レモングラスとレモンバーベナーのハーブティー

レモングラスとレモンバーベナーの美味しいハーブティーの入れ方
　材料／レモンバーベナーの葉250g
　　　　レモングラスの葉150g
　レモンバーベナーは、上の写真
　レモングラスは、下の写真
レモングラスとレモンバーベナーを半分の量にして、お茶を入れるポットに葉を入れる。お湯を1リットル注ぎ、約2〜3分待つ。
　お湯の色が、黄色の薄い色になり、レモンの香りがしてきたら、茶こしで葉をこしながら、耐熱の容器に移し、余熱がなくなってきたら冷蔵庫へ移す。
　十分に冷蔵庫で冷やしたら、コップに氷を入れて、お茶を注いで飲むと、さわやかなレモンの香りがして、口当たりもいいハーブティーが出来るので、ぜひ、夏の暑い時期にはもってこいなので試してみて下さい。このお茶は、夏の我が家の定番になっているお茶です。